madblomster

Kornblomst - Blåklint Centaurea cyanus

Beskrivelse: 50-70cm høj plante med BLÅ blomster. Blomsterne og de helt friske skud smager af kløver blandet med nellike og peber. Dvs. en frisk krydret smag! Planten blomstrer fra juli til september, og stænglerne er dunede. Det er en gammel dansk plante, hvis frø er fundet helt tilbage fra stenalderen.

Dyrkningsvejledning: En solrig plads, og gerne mellem andre planter med lidt højde. Plant den i prydhaven, urtehaven eller i krydderkrukken ved bagdøren. Planten stiller ikke høje krav til jordbunden.

Anvendelse: SPISELIG BLOMST! Bruges som farverig pynt på desserter og salater. Blomsterne bruges friske eller tørrede, da de ikke egner sig til tilberedning. Nip dem forsigtigt af planten.

God fornøjelse med din nye plante fra Gartneriet Rousing.

Pakkes med 10 bakker pr. kasse
4 kasser pr. lag (4x10)
8 lag pr. CC (32x10)

Morgenfrue Calendula officinalis

Beskrivelse: Morgenfrue er en gammelkendt sommerblomst, der bliver ca. 50 cm høj og blomstrer med gule og orange kurve hen over sommeren. Mindre kendt er nok, at de smukke kronblade er spiselige, og at planten vokser vildt i Nordafrika / i Middelhavslandene.

Dyrkningsvejledning: Ynder en solrig plads og vandes og gødes jævnligt specielt i starten. Sættes op ad en mur, som blomstrende midtafgrøde i urtehaven eller som kant mod en gangsti. Find gerne en plads, hvor den må brede sig.

Anvendelse: Bruges som et farverigt krydderi på hverdagsmaden. Blomsterbladene kan anvendes som pynt i salater og på kager. De kan give farve til kryddersmør og brød. Smagen er let peberagtig. De kan også tørres og bruges som erstatningskrydderi for safran.

God fornøjelse med din nye plante fra Gartneriet Rousing.

Pakkes med 10 bakker pr. kasse
4 kasser pr. lag (4x10)
8 lag pr. CC (32x10)

Sommerfuglekarse Gul Tropaeolum Peregrinum

Beskrivelse: Frodig klatreplante med hurtig vækst. Blomsterne er solgule og mere fligede end hos Tallerkensmækker, som den er i familie med. Blomstrer fra juli til september og kan blive 1,5m høj. Stammer fra Sydamerika og smager af karse.

Dyrkningsvejledning: Let at dyrke på en solrig plads i haven. Vandes og gødes jævnligt – specielt i starten. Fine op ad et stakit eller lign., da det er en klatreplante, som sættes med 20cm afstand.

Anvendelse: De solgule blomster kan spises i salater, sammen med friske skud/blade fra planten. Frøene kan syltes og anvendes som et fint alternativ til kapers.

God fornøjelse med din nye plante fra Gartneriet Rousing.

Pakkes med 10 bakker pr. kasse
4 kasser pr. lag (4x10)
8 lag pr. CC (32x10)

Tallerkensmækker Tropaeolum majus

Beskrivelse: Flere meter lange klatrende stængler, med store gule, orange eller røde blomster, som stammer fra Sydamerika. Bliver max. 20 cm høj, men breder sig en del. Blomsterne er spiselige og smager af karse, så planten kaldes også ”Blomsterkarse”.

Dyrkningsvejledning: Let at dyrke på en solrig plads i haven. Vandes og gødes jævnligt – specielt i starten. Kan både sættes i krukker, som en kant ud til havegangen eller som bunddække.

Anvendelse: De gule og orange blomster kan spises i salater. De smager af karse! Også de helt nye blade kan spises. Frisk salaten op med disse skønne farver!! Frøene kan syltes og anvendes som kapers.

God fornøjelse med din nye plante fra Gartneriet Rousing.

Pakkes med 10 bakker pr. kasse
4 kasser pr. lag (4x10)
8 lag pr. CC (32x10)