Spidskål

Brassica oleracea

Beskrivelse: Dejlig sprød sommerkål, som har sit navn efter sit udseende. Knap så skarp ”kålsmag” som hvidkålen. Den bliver ca. 50 cm høj.

Dyrkningsvejledning: Husk at kål har brug for gødning og vand i hele vækstperioden. For at få ph-værdien høj nok, er det godt at drysse lidt kalk før udplantning. Hvis spidskålen tørkestresses i vækstperioden bliver hovederne små. Læg evt. lidt flis, kompost eller fiberdug omkring rodstænglen for at undgå angreb af kålfluen (som giver kålbrok) og for at holde jorden fugtig nedenunder. Man bør også forebygge kålbrok med sædskifte – her er selleri, ærter og bønner gode at skifte med.

Giv kålen god plads – dvs. en planteafstand på 50 cm.

Anvendelse: Fantastisk i stuvninger eller fintsnittet i salater eller wok-mad.

 

 

God fornøjelse med dine nye planter fra Gartneriet Rousing.

Sundhed der vokser